Oggi vediamo come cucinare l’aragosta con una ricetta tra le più classiche e semplici per apprezzare in pieno il sapore dell’aragosta senza il rischio di offuscare l’aroma con ingredienti dal gusto pesante. Naturalmente per ottenere il massimo dal piatto è necessario procurarsi un aragosta di buona grandezza. Ecco la ricetta. Ingredienti ricetta Aragosta al vapore: […]
Cucina
Come Pulire il Pesce Rombo
Quante volte ci siamo ritrovati in un ristorante ad ordinare del pesce ma poi..come pulirlo?! Alla fine il risultato è tragico: è più il pesce che buttiamo che quello che mangiamo, per di più freddo perchè abbiamo perso tempo a togliere le spine.. Prima di iniziare assicuratevi che i coltelli che userete abbiano lame in […]
Quali Sono Salumi Tipici dell’Abruzzo
L’Abruzzo possiede una delle più antiche e nobili tradizioni nella produzione di salumi ed insaccati di grande qualità e sapore. Di seguito elenchiamo una galleria fotografica dei salumi che hanno reso famosa la gastronomia dell’Abruzzo in tutto il mondo. Capelomme Lu capelomme una lonza ricavata dai lombi del maiale, ricoperta con budella di suino. La […]
Come Scegliere Scotch Whiskey Invecchiato
Lo scotch whisky invecchiato è una delle bevande alcoliche più famose nel mondo. Questa guida approfondisce la sua storia e il processo che gli conferisce il suo sapore caratteristico e la sua reputazione. Esamineremo come si è evoluto e perché per la sua produzione si usano muschio di torba e vecchie botti di rovere. Lo […]
Salmone in Cucina – Caratteristiche
Il salmone, il cui nome scientifico è salmo salar, è un pesce tipico dei mari freddi del nord Atlantico, vive in acque che si caratterizzano per la bassa temperatura e per la ricchezza di ossigeno. Si tratta di un predatore particolarmente violento ed attivo. Gli adulti vivono nell’oceano e per la riproduzione risalgono lungo i […]
Come Scegliere e Preparare la Frutta per Fare un Estratto
In questa guida vogliamo darti alcune indicazioni riguardante la scelta della frutta e della verdura fresca, che è l’unico modo per ottenere un cocktail fantastico! Inoltre t’indicheremo come prepararla prima di inserirla nel tuo estrattore di succo. La prima cosa di cui tener conto quando si va dal fruttivendolo ad acquistare la frutta è prendere […]