L’oden è un piatto ricco di molti ingredienti che a come base il brodo dashi nel quale si fanno cuocere uova, verdure, spezie e salse. Nella zona di Tokyo viene preparato un tipo di Oden detto Kanto-daki che ha un sapore particolarmente forte e si prepara facendo bollire tutti gli ingredienti insieme a temperatura elevata. […]
Come si Prepara l’Okonomiyaki
La parola okonomiyaki significa “cucina tutto ciò che vuoi” e fa riferimento a una sorta di frittata, la cui base è di farina e cavolo che si cuoce su una piastra calda e a cui vengono aggiunti gli ingredienti preferiti come verdure, carne, uova e salsa di soia. L’okonomiyaki è un piatto tipico di Osaka […]
Come Preparare gli Onigiri
Gli onigiri sono delle polpette di riso di forma triangolare che furono ideate per recuperare il riso avanzato e come pasto per i viandanti. Nel corso del tempo sono nate tantissime varianti degli onigiri i più semplici sono di riso bianco ornati con fogli di alga nori, ma ne esistono tante che varietà che prendono […]
Come Riutilizzare la Cornice di una Foto
Al giorno d’oggi vanno molto di moda le cornici digitali, all’interno delle quali è possibile inserire anche interi album. Però, bisogna dirlo, una foto cartacea possiede sempre il suo fascino. Oggi ti vogliamo proporre un tutorial su come realizzare una cornice porta foto da appendere in salotto, o in camera da letto, dove disporre in […]
Come Preparare l’Oyako Donburi
La parola donburi significa grande ciotola infatti questa pietanza viene servita all’interno di una grande scodella. Il donburi è un piatto unico molto sostanzioso costituito da una base di riso bianco a cui si aggiungono diversi ingredienti, a seconda degli ingredienti scelti si ha una diversa variante di donburi. Una delle varianti del donburi e […]
Come Scegliere una Tavola da Sup Professionale
Quante volte ci capita di osservare sulla lineup SUP surfer che spendono gran parte delle session seduti, inginocchiati o proni sulle loro tavole da Stand Up Paddling. L’enfasi è, appunto, sul nome stesso dello sport: Stand Up Paddling! Il punto è che se non riuscite, anche in condizioni di mare increspato e ventose (entro certi […]