Il misoshiru è una zuppa costituita soprattutto dal miso, ottenuto dalla soia fermentata, a cui viene aggiunto del brodo dashi. Il miso è già molto salato per cui a questa zuppa non si aggiunge sale ma per insaporirla si mettono dei dadini di tofu o alcuni tipi di alghe ad esempio l’alga wakaname. Il misoshiru […]
Come si Prepara l’Okonomiyaki
La parola okonomiyaki significa “cucina tutto ciò che vuoi” e fa riferimento a una sorta di frittata, la cui base è di farina e cavolo che si cuoce su una piastra calda e a cui vengono aggiunti gli ingredienti preferiti come verdure, carne, uova e salsa di soia. L’okonomiyaki è un piatto tipico di Osaka […]
Come Riutilizzare la Cornice di una Foto
Al giorno d’oggi vanno molto di moda le cornici digitali, all’interno delle quali è possibile inserire anche interi album. Però, bisogna dirlo, una foto cartacea possiede sempre il suo fascino. Oggi ti vogliamo proporre un tutorial su come realizzare una cornice porta foto da appendere in salotto, o in camera da letto, dove disporre in […]
Come Preparare l’Oyako Donburi
La parola donburi significa grande ciotola infatti questa pietanza viene servita all’interno di una grande scodella. Il donburi è un piatto unico molto sostanzioso costituito da una base di riso bianco a cui si aggiungono diversi ingredienti, a seconda degli ingredienti scelti si ha una diversa variante di donburi. Una delle varianti del donburi e […]
Come Scegliere una Tavola da Sup Professionale
Quante volte ci capita di osservare sulla lineup SUP surfer che spendono gran parte delle session seduti, inginocchiati o proni sulle loro tavole da Stand Up Paddling. L’enfasi è, appunto, sul nome stesso dello sport: Stand Up Paddling! Il punto è che se non riuscite, anche in condizioni di mare increspato e ventose (entro certi […]
Come Preparare Shabu Shabu
Per lo Shabu Shabu è indispensabile una pentola come quella da fonduta che sia dotata di un fornello tramite il quale è possibile tenere sempre caldo il contenuto. Si mette la pentola con fornello al centro della tavola e si fa scaldare il brodo poi si immergono al suo interno delle sottilissime fettine di manzo […]